Am gestrigen Samstag sind Sabine und ich mal kurzentschlossen nach Fulda gefahren, um einen Blick auf die dort stattfindende „Deutsche Grillmeisterschaft 2016“ zu werfen und die ein oder andere Inspiration „aufzusaugen“. Vorab sei gesagt: Es hatte sich gelohnt! 😉
Am Eingang zum Messegelände begrüßte uns dieser übergroße Bruder des eigenen Grillsportgerätes.
Wir entrichteten unseren Obolus von 5,00 € für das Tagesticket und stürzten uns ins Getümmel. Bereits um 11:00 Uhr war schon einiges los und der leckere Duft von vielen Grillgerichten waberte über das Gelände.
Neben den teilnehmenden Teams, die mittlerweile auch in der Amateurklasse sehr profihaft um den Titel des Deutschen Grillmeisterschaft kämpfen, waren auch viele gewerbliche Stände von Rang und Namen vertreten. Ausgerichtet wird die Meisterschaft von der „German Barbecue Association“, kurz GBA gennannt und unter www.gbaev.de zu ereichen.
Am Samstag können sich die Teams aufwärmen, es stand die Prämierung des besten Gerichts aus dem Dutch Oven, durch das Publikum auf dem Programm. Viele hatten schon fertig geschnippelt und die Zutaten schmorten gemeinsam mit den vorgegebenen Schweinebäckchen in den Feuertöpfen, bevor um 13:00 Uhr die Verkostung stattfand.
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So ein DO hat es uns ja schon seit einiger Zeit angetan und das Glück war auf unserer Seite und die Jagd erfolgreich. Einer der Händler machte einen echt guten Preis und wir erstanden unser persönliches „Starterpaket“. Bestehend aus einem Petromax ft9, sowie einer Kastenform und einem Deckelheber aus gleichem Haus. Jetzt muss ich mich wirklich mal sputen und zu Hause an den Bau eines DO-Tisches mit Windschutz machen. Die Tonne dazu steht ja schon lange auf der Terrasse rum…
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Weiter ging es auf dem Gelände und es gab einiges an tollen Grill Ideen zu sehen. Sei es dieser ellenlange Spieß oder das zubereiten leckerer Sachen.
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Zwischendurch stärkten wir uns an einem echt guten PP-Burger und einem leckeren naturtrüben Bierchen, natürlich in alkoholfreier Ausführung…
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Danach ging unser Einkaufs- und Inspirationsbummel weiter, wir probierten verschiedene Schweinebäckchengerichte, vergaben unsere Stimme per Stimmzettel, bevor wir am späten Nachmittag die Heimreise antraten.
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Für die Teams steht am heutigen Sonntag die „Schlacht“ um den Titel an. Es muss ein komplettes, mehrgängiges Menü an die Jury übergeben werden und dann darf sich das Siegerteam mit dem Titel schmücken. Meins isses nicht, aber wem es halt gefällt…
Wir spielen lieber eine Runde Minigolf auf dem neuen Platz in Siegen und weihen später den DO mit einem leckeren Gericht für heute Abend ein! 😉
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Stay tuned!
